L’ancrah (Association nationale des centres de formations de la restauration, l’alimentation et de l’hôtellerie), créée en 1986, promeut l’apprentissage dans les domaines des métiers de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie.
L’association réunit les équipes et formateurs des centres de formation afin d’échanger sur les ressources pédagogiques, les outils de travail à adopter et les bonnes pratiques à mettre en place.
L’ancrah représente et met en valeur les principaux métiers de bouche et les métiers de la restauration en cinq grandes catégories.
20/10/2023 - 22/10/2023
Grenoble
À vos agendas !
L’Assemblée Générale de l’ANCRAH se tiendra du 20 au 22 octobre 2023, à l’Institut des Métiers et des Techniques (IMT), à Grenoble.
01/04/2022 - 02/04/2022
Lons-le-Saunier
Cette année, rejoignez-nous au CFA du Jura pour un concours exceptionnel regroupant l’ensemble de nos métiers : cuisine, service, boucherie, boulangerie et pâtisserie !
Cher(e)s adhérent(e)s, chers partenaires, Pour cette année 2023, nous souhaitons que vos résolutions obtiennent un réel succès, que toutes vos activités et entreprises soient couronnées
Le président, Maël le Bacquer, ainsi que tous les adhérents ancrah remercient M. Michel Lecomte et son équipe ainsi que M. Bruno SANGLINE (directeur du
